Ao todo 3.619 litros de bebidas clandestinas foram apreendidas e mais 19 litros de melaço de cana
O
Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde autuou e
interditou parcialmente na tarde da última terça-feira (6) um estabelecimento
pela produção e venda de mais de três mil litros de bebidas alcóolicas clandestinas
no Jardim Renata. A empresa responsável tem dez dias para efetuar a defesa e a
multa pode chegar em até R$ 6.400,00.
Ao todo
foram apreendidos 3.619 litros de bebidas sem procedência e mais 18 litros de
melaço de cana. Os produtos serão descartados por uma empresa devidamente
licenciada.
A bebida
adulterada ou clandestina é produzida sem o mínimo controle, utilizando
ingredientes inadequados e proibidos para consumo humano. O resultado é uma
bebida de baixíssima qualidade, sem qualquer padrão, mal acondicionada e sem
rastreabilidade, vendida a preços baixos que atraem o consumidor. Pesam ainda
contra esse tipo de bebida questões relacionadas à produção. Os poucos estudos
disponíveis sobre o assunto indicam a presença de componentes nocivos à saúde
em muitas delas. Uma dessas substâncias tóxicas é o metanol, tipo de álcool
improprio para o consumo humano, que aumenta a mortalidade e morbidade do
álcool ilegal.
Essas
substâncias tóxicas são responsáveis por dores de cabeça e crises
renais em curto prazo e, se ingeridas em grandes quantidades, podem causar
cegueira e, em casos extremos, até a morte. O alto teor alcoólico dessas
bebidas afeta principalmente o fígado, podendo sobrecarregá-lo. Se o consumo
for contínuo, pode levar rapidamente à cirrose. Soma-se ainda o risco de
contaminações pela falta de higiene no manejo destes produtos.
A
Vigilância Sanitária de Indaiatuba conta com a colaboração da população para
que as pessoas realizem denúncias de estabelecimentos que possam estar
oferecendo risco à saúde da comunidade.
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da Prefeitura de Indaiatuba (19) 99773-4701
Foto: Divulgação RIC/PMI
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